Рецепт салата из свежей капусты с зеленым луком (с фото)
На фото - рецепт салата из свежей капусты с зеленым луком. Небольшой кочан свежей капусты мелко нашинкуем. Немного помнем его вместе с солью руками, чтобы выделился сок.
Пучок зеленого лука мелко нарежем, посолим.
Пучок редиски порежем на тонкие ломтики и тоже присолим.
Все соединим, перемешаем.
Заправим салат сметаной и посыпем кумином или тмином.
Кулинария! Делимся рецептами.
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из свежей капусты с зеленым луком (с фото)
На фото - рецепт салата из свежей капусты с зеленым луком. Небольшой кочан свежей капусты мелко нашинкуем. Немного помнем его вместе с солью руками, чтобы выделился сок.
Пучок зеленого лука мелко нарежем, посолим.
Пучок редиски порежем на тонкие ломтики и тоже присолим.
Все соединим, перемешаем.
Заправим салат сметаной и посыпем кумином или тмином.
На фото - рецепт салата из свежей капусты с зеленым луком. Небольшой кочан свежей капусты мелко нашинкуем. Немного помнем его вместе с солью руками, чтобы выделился сок.
Пучок зеленого лука мелко нарежем, посолим.
Пучок редиски порежем на тонкие ломтики и тоже присолим.
Все соединим, перемешаем.
Заправим салат сметаной и посыпем кумином или тмином.
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт легкого весеннего салата (с фото)
Предлагаю вашему вниманию рецепт легкого весеннего салата. Он очень прост в приготовлении, не перегружает желудок и, как нельзя кстати, соответствует солнечному весеннему настроению.
На две порции салата возьмем 7 листков кочанного салата, например, как на фото, ромейн или как его называют по другому - романо. Этот салат часто используют для приготовления салата Цезарь. Мне он нравится своей легкостью и небольшим ореховым привкусом. Порежем его вдоль на 3-4 полоски, а затем поперек средними кусочками.
Посолим и перемешаем.
Добавим 2 сваренных яйца - не круто, чтобы желток был не очень твердым. Яйца порежем на средние кусочки (именно режем, а не трем на терке, чтобы яйцо чувствовалось и украшало салат).
Добавляем небольшую горсть кунжута и щепотку кумина. Посыпаем щепоткой молотого перца чили. Приправляем чайной ложкой лимонного сока и растительным маслом.
Я люблю есть такой весенний салат, заменяя масло сметаной.
Предлагаю вашему вниманию рецепт легкого весеннего салата. Он очень прост в приготовлении, не перегружает желудок и, как нельзя кстати, соответствует солнечному весеннему настроению.
На две порции салата возьмем 7 листков кочанного салата, например, как на фото, ромейн или как его называют по другому - романо. Этот салат часто используют для приготовления салата Цезарь. Мне он нравится своей легкостью и небольшим ореховым привкусом. Порежем его вдоль на 3-4 полоски, а затем поперек средними кусочками.
Посолим и перемешаем.
Добавим 2 сваренных яйца - не круто, чтобы желток был не очень твердым. Яйца порежем на средние кусочки (именно режем, а не трем на терке, чтобы яйцо чувствовалось и украшало салат).
Добавляем небольшую горсть кунжута и щепотку кумина. Посыпаем щепоткой молотого перца чили. Приправляем чайной ложкой лимонного сока и растительным маслом.
Я люблю есть такой весенний салат, заменяя масло сметаной.
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Кальмары со сладким перцем, рецепт приготовления с фото
Приготовим салат из кальмаров со сладким перцем по простому рецепту (см. фото). Делается он очень быстро, при этом получается вкусным.
Опускаем в кипящую подсоленную воду очищенные тушки двух кальмаров и варим их не более 1 минуты (чтобы кальмары не стали твердыми из-за свернувшегося белка). Затем плиту выключаем и оставляем кальмары в горячей воде еще на пару минут.
Воду сливаем, оставляем кальмары остывать.
В это время репчатый лук режем очень тонкими полукольцами (я для этого использую резку-терку с длинным одиночным лезвием).
И сладкий болгарский перец (красный, желтый, зеленый - любой) также режем на тонкие полукольца.
Теперь, когда кальмары остыли, режем их на тонкие полоски, предварительно удалив хорду.
Приготовим салат из кальмаров со сладким перцем по простому рецепту (см. фото). Делается он очень быстро, при этом получается вкусным.
Опускаем в кипящую подсоленную воду очищенные тушки двух кальмаров и варим их не более 1 минуты (чтобы кальмары не стали твердыми из-за свернувшегося белка). Затем плиту выключаем и оставляем кальмары в горячей воде еще на пару минут.
Воду сливаем, оставляем кальмары остывать.
В это время репчатый лук режем очень тонкими полукольцами (я для этого использую резку-терку с длинным одиночным лезвием).
И сладкий болгарский перец (красный, желтый, зеленый - любой) также режем на тонкие полукольца.
Теперь, когда кальмары остыли, режем их на тонкие полоски, предварительно удалив хорду.
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата с языком и помидорами (с фото)
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с языком и помидорами (см. фото справа).
Небольшой говяжий или телячий язык отварим в подсоленной воде до готовности. На это может уйти 1,5 - 2 часа. За несколько минут до выключения плиты добавим в воду пару горошин черного перца и небольшой лавровый лист Язык используем для салата, а на бульоне можно будет сварить суп (например, с гречкой).
Отваренный и охлажденный язык порежем вдоль пополам или на 4 части, а затем поперек, чтобы получились небольшие, аккуратные ломтики.
Спелые помидоры тоже порежем ломтиками.
Приготовим соус. Возьмем один желток, перемешаем его с чайной ложкой холодной воды (можно немного взбить), и поставим на плиту на небольшой огонь. Доведем до кипения и положим небольшой кусочек (десертную ложку) сливочного масла. Немного уварим. Как только соус начнет загустевать, снимем его с плиты, посолим, добавим чуть-чуть кардамона и чайную ложку лимонного сока.
Если не хочется возиться, то можно смешать сметану и густые сливки в равных пропорциях, добавить кардамон и посолить.
Теперь смешаем помидоры с кусочками языка, присолим, польем приготовленным соусом и украсим зеленым луком.
Смотрите также:
Рецепт салата с помидорами и курицей
Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с языком и помидорами (см. фото справа).
Небольшой говяжий или телячий язык отварим в подсоленной воде до готовности. На это может уйти 1,5 - 2 часа. За несколько минут до выключения плиты добавим в воду пару горошин черного перца и небольшой лавровый лист Язык используем для салата, а на бульоне можно будет сварить суп (например, с гречкой).
Отваренный и охлажденный язык порежем вдоль пополам или на 4 части, а затем поперек, чтобы получились небольшие, аккуратные ломтики.
Спелые помидоры тоже порежем ломтиками.
Приготовим соус. Возьмем один желток, перемешаем его с чайной ложкой холодной воды (можно немного взбить), и поставим на плиту на небольшой огонь. Доведем до кипения и положим небольшой кусочек (десертную ложку) сливочного масла. Немного уварим. Как только соус начнет загустевать, снимем его с плиты, посолим, добавим чуть-чуть кардамона и чайную ложку лимонного сока.
Если не хочется возиться, то можно смешать сметану и густые сливки в равных пропорциях, добавить кардамон и посолить.
Теперь смешаем помидоры с кусочками языка, присолим, польем приготовленным соусом и украсим зеленым луком.
Смотрите также:
Рецепт салата с помидорами и курицей
Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Яйца фаршированные, рецепт с фото
Для праздничного застолья можно приготовить фаршированные яйца. Это вкусное блюдо простое в приготовление, и на столе смотрится эффектно (см. фото).
Сварить вкрутую несколько яиц. Почистить и разрезать пополам поперек. Для красоты срез можно сделать не прямым, а зубчиками. Желток аккуратно извлечь ножом или чайной ложечкой с острыми краями.
Начинить начинкой: тертым сыром, смешанным с измельченным куриным мясом, желтками. В этот фарш влить чайную ложку коньяка, немного посолить, заправить взбитыми сливками.
Выложить яйца на блюдо, покрытое зелеными салатными листьями или Лола-Россо. Украсить как подскажет фантазия, например, кружочками маслин, стручковым перцем, редисом, морковкой.
Фаршировать яйца можно за несколько часов до застолья; после этого затянуть блюдо прозрачной пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Вы можете посмотреть еще на один оригинальный рецепт заливных яиц.
Приятного аппетита!
Для праздничного застолья можно приготовить фаршированные яйца. Это вкусное блюдо простое в приготовление, и на столе смотрится эффектно (см. фото).
Сварить вкрутую несколько яиц. Почистить и разрезать пополам поперек. Для красоты срез можно сделать не прямым, а зубчиками. Желток аккуратно извлечь ножом или чайной ложечкой с острыми краями.
Начинить начинкой: тертым сыром, смешанным с измельченным куриным мясом, желтками. В этот фарш влить чайную ложку коньяка, немного посолить, заправить взбитыми сливками.
Выложить яйца на блюдо, покрытое зелеными салатными листьями или Лола-Россо. Украсить как подскажет фантазия, например, кружочками маслин, стручковым перцем, редисом, морковкой.
Фаршировать яйца можно за несколько часов до застолья; после этого затянуть блюдо прозрачной пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Вы можете посмотреть еще на один оригинальный рецепт заливных яиц.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Яйца фаршированные, рецепт с фото
Для праздничного застолья можно приготовить фаршированные яйца. Это вкусное блюдо простое в приготовление, и на столе смотрится эффектно (см. фото).
Сварить вкрутую несколько яиц. Почистить и разрезать пополам поперек. Для красоты срез можно сделать не прямым, а зубчиками. Желток аккуратно извлечь ножом или чайной ложечкой с острыми краями.
Начинить начинкой: тертым сыром, смешанным с измельченным куриным мясом, желтками. В этот фарш влить чайную ложку коньяка, немного посолить, заправить взбитыми сливками.
Выложить яйца на блюдо, покрытое зелеными салатными листьями или Лола-Россо. Украсить как подскажет фантазия, например, кружочками маслин, стручковым перцем, редисом, морковкой.
Фаршировать яйца можно за несколько часов до застолья; после этого затянуть блюдо прозрачной пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Вы можете посмотреть еще на один оригинальный рецепт заливных яиц.
Приятного аппетита!
Для праздничного застолья можно приготовить фаршированные яйца. Это вкусное блюдо простое в приготовление, и на столе смотрится эффектно (см. фото).
Сварить вкрутую несколько яиц. Почистить и разрезать пополам поперек. Для красоты срез можно сделать не прямым, а зубчиками. Желток аккуратно извлечь ножом или чайной ложечкой с острыми краями.
Начинить начинкой: тертым сыром, смешанным с измельченным куриным мясом, желтками. В этот фарш влить чайную ложку коньяка, немного посолить, заправить взбитыми сливками.
Выложить яйца на блюдо, покрытое зелеными салатными листьями или Лола-Россо. Украсить как подскажет фантазия, например, кружочками маслин, стручковым перцем, редисом, морковкой.
Фаршировать яйца можно за несколько часов до застолья; после этого затянуть блюдо прозрачной пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Вы можете посмотреть еще на один оригинальный рецепт заливных яиц.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата с помидорами и курицей
Основные ингредиенты в этом рецепте - помидоры и мясо курицы. Курицу можно взять как вареную, так и копченую. Помидоры лучше взять "черри" и порезать их на половинки. Кроме того в салат входят: вареные яйца (можно взять перепелинные и порезать их также на половинки), красный болгарский перец, сыр, натертый на крупной терке, шампиньоны.
Все компоненты можно взять в произвольной пропорции, помня только о том, что основных должно быть чуть больше, чем остальных. Нарезать.
Заправить сметанным соусом. Для его приготовления смешать в пропорциях 2:1 сметану с майонезом, добавить туда мелко нарезанный зубчик чеснока, мелко нарезанную зелень базилика.
После этого по желанию можно дополнить салат очень мелкими сухариками (если они есть) или кунжутом.
Аккуратно перемешать, выложить в салатник, украсить укропом и маслинами.
Также советую почитать рецепт оригинального салата из курицы (с фото).
Приятного аппетита!
Основные ингредиенты в этом рецепте - помидоры и мясо курицы. Курицу можно взять как вареную, так и копченую. Помидоры лучше взять "черри" и порезать их на половинки. Кроме того в салат входят: вареные яйца (можно взять перепелинные и порезать их также на половинки), красный болгарский перец, сыр, натертый на крупной терке, шампиньоны.
Все компоненты можно взять в произвольной пропорции, помня только о том, что основных должно быть чуть больше, чем остальных. Нарезать.
Заправить сметанным соусом. Для его приготовления смешать в пропорциях 2:1 сметану с майонезом, добавить туда мелко нарезанный зубчик чеснока, мелко нарезанную зелень базилика.
После этого по желанию можно дополнить салат очень мелкими сухариками (если они есть) или кунжутом.
Аккуратно перемешать, выложить в салатник, украсить укропом и маслинами.
Также советую почитать рецепт оригинального салата из курицы (с фото).
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Салат из свиных ушек
Этот салат из свиных ушек может подать в качестве закуски под водочку. Для него потребуется 200 г маринованных свиных ушек (покупаются в отделе корейских салатов), 1 огурец, 1 болгарский перец желтого цвета, майонез.
Ингредиенты нарезать кусочками, смешать, заправить небольшим! количеством майонеза.
Посыпать салат кунжутом и украсить корейской морковью и зеленью.
Приятного аппетита!
Этот салат из свиных ушек может подать в качестве закуски под водочку. Для него потребуется 200 г маринованных свиных ушек (покупаются в отделе корейских салатов), 1 огурец, 1 болгарский перец желтого цвета, майонез.
Ингредиенты нарезать кусочками, смешать, заправить небольшим! количеством майонеза.
Посыпать салат кунжутом и украсить корейской морковью и зеленью.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепты салата из морской капусты
Три рецепта салатов из морской капусты, однако, насколько они разные!
Рецепт салата из морской капусты с яблоком
Морковь отварите, нарежьте кубиками, как и очищенное свежее яблоко, добавьте 200 г морской капусты, отваренной в воде с лимонной кислотой, соленый огурец, нарезанный кубиками, и зелень петрушки, все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Украсьте салат из морской капусты дольками яблок и кружочками огурцов.
Для приготовления салата можно использовать также консервированную морскую капусту, а вместо огурцов - квашеную капусту.
Рецепт салата из морской капусты с рыбой
Нарежьте кубиками репчатый лук ( 1 шт.), посеките 3 яйца, сваренных вкрутую, соедините их с содержимым одной банки консервированной морской капусты (250 г).
Отварите 400 г рыбы, отделите мякоть от кожи и костей и нарежьте маленькими кубиками.
Все подготовленные продукты смешайте и заправьте майонезом.
Украсьте салат из морской капусты дольками яйца и веточками зелени.
Рецепт салата из морской капусты с огурцом
200 г морской капусты разморозьте, промойте и отварите в течение 20 мин, трижды меняя воду, после чего охладите и нарежьте соломкой. Одну морковь отварите, остудите, очистите и также нарежьте соломкой вместе с репчатой луковицей и двумя солеными огурцами. Вкрутую сваренное яйцо посеките и все продукты соедините вместе.
Заправьте салат смесью из 3 ст. ложек растительного масла и 1 ч. ложки уксуса, посолите и хорошо перемешайте.
Украсьте салат зеленью.
Приятного аппетита!
Три рецепта салатов из морской капусты, однако, насколько они разные!
Рецепт салата из морской капусты с яблоком
Морковь отварите, нарежьте кубиками, как и очищенное свежее яблоко, добавьте 200 г морской капусты, отваренной в воде с лимонной кислотой, соленый огурец, нарезанный кубиками, и зелень петрушки, все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
Украсьте салат из морской капусты дольками яблок и кружочками огурцов.
Для приготовления салата можно использовать также консервированную морскую капусту, а вместо огурцов - квашеную капусту.
Рецепт салата из морской капусты с рыбой
Нарежьте кубиками репчатый лук ( 1 шт.), посеките 3 яйца, сваренных вкрутую, соедините их с содержимым одной банки консервированной морской капусты (250 г).
Отварите 400 г рыбы, отделите мякоть от кожи и костей и нарежьте маленькими кубиками.
Все подготовленные продукты смешайте и заправьте майонезом.
Украсьте салат из морской капусты дольками яйца и веточками зелени.
Рецепт салата из морской капусты с огурцом
200 г морской капусты разморозьте, промойте и отварите в течение 20 мин, трижды меняя воду, после чего охладите и нарежьте соломкой. Одну морковь отварите, остудите, очистите и также нарежьте соломкой вместе с репчатой луковицей и двумя солеными огурцами. Вкрутую сваренное яйцо посеките и все продукты соедините вместе.
Заправьте салат смесью из 3 ст. ложек растительного масла и 1 ч. ложки уксуса, посолите и хорошо перемешайте.
Украсьте салат зеленью.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из свеклы с грибами
Свеклу (2 шт.) отварите, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук (1 шт.) нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Замочите на 3-4 ч в холодной воде 5-6 сухих грибов, затем отварите их до готовности, охладите и нарежьте тонкой соломкой.
Все продукты соедините, перемешайте, посолите по вкусу, добавьте по 1 ст. ложке тертого хрена и растительного масла.
Украсьте салат из свеклы с грибами веточками зелени.
Приятного аппетита!
Свеклу (2 шт.) отварите, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук (1 шт.) нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Замочите на 3-4 ч в холодной воде 5-6 сухих грибов, затем отварите их до готовности, охладите и нарежьте тонкой соломкой.
Все продукты соедините, перемешайте, посолите по вкусу, добавьте по 1 ст. ложке тертого хрена и растительного масла.
Украсьте салат из свеклы с грибами веточками зелени.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из свеклы с черносливом
Столовую свеклу (2 шт.) отварите, очистите и натрите на крупной терке.
0,5 стакана чернослива залейте кипятком и оставьте на 20-30 мин, затем отделите мякоть от косточек и нарежьте мелкими кусочками.
Измельчите 100 г ядер грецких орехов, смешайте с черносливом и свеклой, заправьте майонезом.
Можно добавить в салат 50 г изюма или кураги.
Такой же салат из свеклы с черносливом можно приготовить быстрее, если 500 г свеклы и 200 г чернослива отварите, пропустите свеклу и мякоть чернослива через мясорубку, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
Выложите салат из свеклы с черносливом в салатницу и украсьте зеленью.
Столовую свеклу (2 шт.) отварите, очистите и натрите на крупной терке.
0,5 стакана чернослива залейте кипятком и оставьте на 20-30 мин, затем отделите мякоть от косточек и нарежьте мелкими кусочками.
Измельчите 100 г ядер грецких орехов, смешайте с черносливом и свеклой, заправьте майонезом.
Можно добавить в салат 50 г изюма или кураги.
Такой же салат из свеклы с черносливом можно приготовить быстрее, если 500 г свеклы и 200 г чернослива отварите, пропустите свеклу и мякоть чернослива через мясорубку, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
Выложите салат из свеклы с черносливом в салатницу и украсьте зеленью.
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из свеклы с картофелем
Свеклу (2 шт.) отварите или испеките, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте нарезанную ломтиками отваренную картофелину, нарезанную, кольцами и поджаренную репчатую луковицу, а также 2 ч. ложки тертого хрена.
Все перемешайте, полейте 2 ст. ложками растительного масла и уксуса по вкусу.
Приятного аппетита!
Свеклу (2 шт.) отварите или испеките, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте нарезанную ломтиками отваренную картофелину, нарезанную, кольцами и поджаренную репчатую луковицу, а также 2 ч. ложки тертого хрена.
Все перемешайте, полейте 2 ст. ложками растительного масла и уксуса по вкусу.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из свеклы с картофелем
Свеклу (2 шт.) отварите или испеките, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте нарезанную ломтиками отваренную картофелину, нарезанную, кольцами и поджаренную репчатую луковицу, а также 2 ч. ложки тертого хрена.
Все перемешайте, полейте 2 ст. ложками растительного масла и уксуса по вкусу.
Приятного аппетита!
Свеклу (2 шт.) отварите или испеките, очистите и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте нарезанную ломтиками отваренную картофелину, нарезанную, кольцами и поджаренную репчатую луковицу, а также 2 ч. ложки тертого хрена.
Все перемешайте, полейте 2 ст. ложками растительного масла и уксуса по вкусу.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из свеклы с изюмом
Свеклу отварите или испеките в духовке.
Натрите ее на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко средних размеров, 100 г распаренного изюма, а также измельченные и слегка поджаренные ядра грецких орехов (5 шт.).
Все перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Свеклу отварите или испеките в духовке.
Натрите ее на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко средних размеров, 100 г распаренного изюма, а также измельченные и слегка поджаренные ядра грецких орехов (5 шт.).
Все перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт слоеного салата
Картофель (3 шт.) отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками.
Репчатый лук (1 шт.) мелко измельчите и поджарьте на растительном масле, смешайте с картофелем, уложите тонким слоем на плоское блюдо.
Сырую морковь (2 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 3-4 зубка тертого чеснока, посолите, поперчите, уложите сверху на картофель с луком и смажьте майонезом.
Третий слой сделайте из очищенных яблок (3 шт.), натертых на крупной терке.
Свеклу (2 шт.) испеките, очистите и натрите на крупной терке, смешайте с распаренным черносливом (50 г), нарезанным кусочками, и курагой (50 г) так же измельченной.
Смесь уложите ровным слоем на яблоки, залейте сверху майонезом и посыпьте измельченными и поджаренными ядрами грецких орехов.
Приятного аппетита!
Картофель (3 шт.) отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками.
Репчатый лук (1 шт.) мелко измельчите и поджарьте на растительном масле, смешайте с картофелем, уложите тонким слоем на плоское блюдо.
Сырую морковь (2 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 3-4 зубка тертого чеснока, посолите, поперчите, уложите сверху на картофель с луком и смажьте майонезом.
Третий слой сделайте из очищенных яблок (3 шт.), натертых на крупной терке.
Свеклу (2 шт.) испеките, очистите и натрите на крупной терке, смешайте с распаренным черносливом (50 г), нарезанным кусочками, и курагой (50 г) так же измельченной.
Смесь уложите ровным слоем на яблоки, залейте сверху майонезом и посыпьте измельченными и поджаренными ядрами грецких орехов.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт слоеного салата
Картофель (3 шт.) отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками.
Репчатый лук (1 шт.) мелко измельчите и поджарьте на растительном масле, смешайте с картофелем, уложите тонким слоем на плоское блюдо.
Сырую морковь (2 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 3-4 зубка тертого чеснока, посолите, поперчите, уложите сверху на картофель с луком и смажьте майонезом.
Третий слой сделайте из очищенных яблок (3 шт.), натертых на крупной терке.
Свеклу (2 шт.) испеките, очистите и натрите на крупной терке, смешайте с распаренным черносливом (50 г), нарезанным кусочками, и курагой (50 г) так же измельченной.
Смесь уложите ровным слоем на яблоки, залейте сверху майонезом и посыпьте измельченными и поджаренными ядрами грецких орехов.
Приятного аппетита!
Картофель (3 шт.) отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками.
Репчатый лук (1 шт.) мелко измельчите и поджарьте на растительном масле, смешайте с картофелем, уложите тонким слоем на плоское блюдо.
Сырую морковь (2 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 3-4 зубка тертого чеснока, посолите, поперчите, уложите сверху на картофель с луком и смажьте майонезом.
Третий слой сделайте из очищенных яблок (3 шт.), натертых на крупной терке.
Свеклу (2 шт.) испеките, очистите и натрите на крупной терке, смешайте с распаренным черносливом (50 г), нарезанным кусочками, и курагой (50 г) так же измельченной.
Смесь уложите ровным слоем на яблоки, залейте сверху майонезом и посыпьте измельченными и поджаренными ядрами грецких орехов.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Винегрет с фасолью
Свеклу и картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Отдельно сварите фасоль.
Продукты смешайте, добавьте мелко нарезанные соленые грибы и соленый огурец, сбрызните соком 0,5 лимона и заправьте растительным маслом или майонезом.
Приятного аппетита!
Свеклу и картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Отдельно сварите фасоль.
Продукты смешайте, добавьте мелко нарезанные соленые грибы и соленый огурец, сбрызните соком 0,5 лимона и заправьте растительным маслом или майонезом.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из свеклы с ревенем
Свеклу (1 шт.) отварите или испеките, очистите и нарежьте кубиками, добавьте 2 ст. ложки измельченного ревеня, соль и сахар по вкусу.
Заправьте салат сметаной или сметанным соусом, украсьте веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
Свеклу (1 шт.) отварите или испеките, очистите и нарежьте кубиками, добавьте 2 ст. ложки измельченного ревеня, соль и сахар по вкусу.
Заправьте салат сметаной или сметанным соусом, украсьте веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из капусты с огурцами
500 г белокочанной капусты нашинкуйте, слегка перетрите с солью до образования сока, добавьте 2 огурца, нарезанных брусочками, и измельченный укроп (50 г).
Подготовленную смесь заправьте сметаной (100 г) и растительным маслом (50 г).
Приятного аппетита!
500 г белокочанной капусты нашинкуйте, слегка перетрите с солью до образования сока, добавьте 2 огурца, нарезанных брусочками, и измельченный укроп (50 г).
Подготовленную смесь заправьте сметаной (100 г) и растительным маслом (50 г).
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из моркови
Морковь (3-4 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложку измельченного репчатого лука и крупное яблоко кислых сортов, нарезанное кубиками.
В полученную смесь влейте майонез, добавьте по вкусу сок лимона, тщательно перемешайте и посыпьте зеленью мелко нарезанного укропа.
Приятного аппетита!
Морковь (3-4 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложку измельченного репчатого лука и крупное яблоко кислых сортов, нарезанное кубиками.
В полученную смесь влейте майонез, добавьте по вкусу сок лимона, тщательно перемешайте и посыпьте зеленью мелко нарезанного укропа.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из моркови
Морковь (3-4 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложку измельченного репчатого лука и крупное яблоко кислых сортов, нарезанное кубиками.
В полученную смесь влейте майонез, добавьте по вкусу сок лимона, тщательно перемешайте и посыпьте зеленью мелко нарезанного укропа.
Приятного аппетита!
Морковь (3-4 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложку измельченного репчатого лука и крупное яблоко кислых сортов, нарезанное кубиками.
В полученную смесь влейте майонез, добавьте по вкусу сок лимона, тщательно перемешайте и посыпьте зеленью мелко нарезанного укропа.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из моркови с кочанным салатом
Морковь (1 шт.), репчатый лук (1 шт.) и 200 г кочанного салата нарежьте соломкой, добавьте свежий помидор, нарезанный дольками, все перемешайте, посолите по вкусу, заправьте сметаной, слегка сбрызните лимонным соком и посыпьте укропом.
Приятного аппетита!
Морковь (1 шт.), репчатый лук (1 шт.) и 200 г кочанного салата нарежьте соломкой, добавьте свежий помидор, нарезанный дольками, все перемешайте, посолите по вкусу, заправьте сметаной, слегка сбрызните лимонным соком и посыпьте укропом.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из моркови с чесноком
Морковь (3-4 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 1-2 измельченных зубка чеснока, посолите, сбрызните лимонным соком по вкусу и заправьте майонезом.
Выложите салат из моркови с чесноком в салатницу, украсьте ломтиками лимона и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Морковь (3-4 шт.) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 1-2 измельченных зубка чеснока, посолите, сбрызните лимонным соком по вкусу и заправьте майонезом.
Выложите салат из моркови с чесноком в салатницу, украсьте ломтиками лимона и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из редиса с творогом
Рецепт салата из редиса с творогом: 100 г творога смешайте с 1 ст. ложкой молока и 1 ч. ложкой растительного масла, добавьте редис (5-6 шт.), нарезанный кубиками, зелень петрушки и соль по вкусу.
Можно добавить в салат морковь, натертую на крупной терке, измельченный репчатый лук и мелко нарезанное яблоко.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из редиса с творогом: 100 г творога смешайте с 1 ст. ложкой молока и 1 ч. ложкой растительного масла, добавьте редис (5-6 шт.), нарезанный кубиками, зелень петрушки и соль по вкусу.
Можно добавить в салат морковь, натертую на крупной терке, измельченный репчатый лук и мелко нарезанное яблоко.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из печенки с редисом
Говяжью печень промойте, нарежьте кусочками, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле, затем доведите ее до готовности в духовке.
Охлажденную печенку пропустите через мясорубку, соедините с нарезанным кольцами редисом, заправьте солью и сметаной. Украсьте салат измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Говяжью печень промойте, нарежьте кусочками, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле, затем доведите ее до готовности в духовке.
Охлажденную печенку пропустите через мясорубку, соедините с нарезанным кольцами редисом, заправьте солью и сметаной. Украсьте салат измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из редьки
Рецепт салата из редьки хорошо использовать зимой. Редьку очистите, положите в холодную воду на 20 мин, затем натрите на крупной терке, по вкусу посолите, сбрызните лимонной кислотой и заправьте растительным маслом. Украсьте блюдо листиками зеленого салата, а сверху посыпьте укропом.
Можно добавить в салат мелко нарезанный и поджаренный на растительном масле репчатый лук или сырую морковь и яблоко, натертые на крупной терке. Салат с морковью и яблоком лучше заправлять сметаной или смесью сметаны и майонеза в равных количествах.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из редьки хорошо использовать зимой. Редьку очистите, положите в холодную воду на 20 мин, затем натрите на крупной терке, по вкусу посолите, сбрызните лимонной кислотой и заправьте растительным маслом. Украсьте блюдо листиками зеленого салата, а сверху посыпьте укропом.
Можно добавить в салат мелко нарезанный и поджаренный на растительном масле репчатый лук или сырую морковь и яблоко, натертые на крупной терке. Салат с морковью и яблоком лучше заправлять сметаной или смесью сметаны и майонеза в равных количествах.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Салат из редьки с сырой свеклой
Многие предпочитают употреблять для приготовления салатов сырые овощи. Для них как раз хорошо подойдет салат из редьки с сырой свеклой.
Для приготовления салата из редьки со свеклой очистите по одной черной редьке и сырой свекле, залейте их на 30 мин холодной водой, затем натрите на крупной терке, посолите и заправьте смесью, состоящей из 1 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложек растительного масла.
Приятного аппетита!
Многие предпочитают употреблять для приготовления салатов сырые овощи. Для них как раз хорошо подойдет салат из редьки с сырой свеклой.
Для приготовления салата из редьки со свеклой очистите по одной черной редьке и сырой свекле, залейте их на 30 мин холодной водой, затем натрите на крупной терке, посолите и заправьте смесью, состоящей из 1 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложек растительного масла.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Салат из редьки с сырой свеклой
Многие предпочитают употреблять для приготовления салатов сырые овощи. Для них как раз хорошо подойдет салат из редьки с сырой свеклой.
Для приготовления салата из редьки со свеклой очистите по одной черной редьке и сырой свекле, залейте их на 30 мин холодной водой, затем натрите на крупной терке, посолите и заправьте смесью, состоящей из 1 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложек растительного масла.
Приятного аппетита!
Многие предпочитают употреблять для приготовления салатов сырые овощи. Для них как раз хорошо подойдет салат из редьки с сырой свеклой.
Для приготовления салата из редьки со свеклой очистите по одной черной редьке и сырой свекле, залейте их на 30 мин холодной водой, затем натрите на крупной терке, посолите и заправьте смесью, состоящей из 1 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложек растительного масла.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Творог с чесноком
200 г творога разотрите с 4 измельченными зубками чеснока, 50 г рубленых ядер грецких орехов, солью и перцем.
Из полученной массы сформуйте шарики величиной с грецкий орех, выложите их на блюдо, полейте майонезом и украсьте орехами.
Приятного аппетита!
200 г творога разотрите с 4 измельченными зубками чеснока, 50 г рубленых ядер грецких орехов, солью и перцем.
Из полученной массы сформуйте шарики величиной с грецкий орех, выложите их на блюдо, полейте майонезом и украсьте орехами.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из сыра
Здесь приведены 3 оригинальных рецепта салата из сыра.
Рецепт салата из сыра с чесноком
Натрите на крупной терке 200 г сыра, добавьте 2 измельченных зубка чеснока и сваренное вкрутую яйцо.
Смешайте все продукты со смесью сметаны и майонеза (1:2).
Полученную массу выложите на блюдо, украсьте измельченной зеленью, а по краям разложите дольки овощей или фруктов.
Рецепт салата из сыра с яблоком
Натрите на крупной терке очищенное яблоко и 200 г твердого сыра, смешайте с измельченными ядрами 5-6 грецких орехов и заправьте сметаной.
Листья зеленого салата сверните трубочкой и положите в них салатную смесь. Украсьте сметаной, посыпьте тертым сыром и зеленью.
Для такого салата можно использовать и плавленые сырки.
Рецепт салата из сыра с луком
Репчатую луковицу нарежьте кольцами и уложите тонким слоем на блюдо.
2 яблока очистите, натрите на крупной терке и уложите сверху на лук.
100 г твердого сыра натрите на мелкой терке, порубите 3 вареных яйца, посолите и перемешайте с сыром.
Полученную смесь уложите на первые два слоя и залейте майонезом.
Сверху посыпьте измельченной зеленью.
Салат нужно подать не перемешивая.
Приятного аппетита!
Здесь приведены 3 оригинальных рецепта салата из сыра.
Рецепт салата из сыра с чесноком
Натрите на крупной терке 200 г сыра, добавьте 2 измельченных зубка чеснока и сваренное вкрутую яйцо.
Смешайте все продукты со смесью сметаны и майонеза (1:2).
Полученную массу выложите на блюдо, украсьте измельченной зеленью, а по краям разложите дольки овощей или фруктов.
Рецепт салата из сыра с яблоком
Натрите на крупной терке очищенное яблоко и 200 г твердого сыра, смешайте с измельченными ядрами 5-6 грецких орехов и заправьте сметаной.
Листья зеленого салата сверните трубочкой и положите в них салатную смесь. Украсьте сметаной, посыпьте тертым сыром и зеленью.
Для такого салата можно использовать и плавленые сырки.
Рецепт салата из сыра с луком
Репчатую луковицу нарежьте кольцами и уложите тонким слоем на блюдо.
2 яблока очистите, натрите на крупной терке и уложите сверху на лук.
100 г твердого сыра натрите на мелкой терке, порубите 3 вареных яйца, посолите и перемешайте с сыром.
Полученную смесь уложите на первые два слоя и залейте майонезом.
Сверху посыпьте измельченной зеленью.
Салат нужно подать не перемешивая.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт салата из сыра
Здесь приведены 3 оригинальных рецепта салата из сыра.
Рецепт салата из сыра с чесноком
Натрите на крупной терке 200 г сыра, добавьте 2 измельченных зубка чеснока и сваренное вкрутую яйцо.
Смешайте все продукты со смесью сметаны и майонеза (1:2).
Полученную массу выложите на блюдо, украсьте измельченной зеленью, а по краям разложите дольки овощей или фруктов.
Рецепт салата из сыра с яблоком
Натрите на крупной терке очищенное яблоко и 200 г твердого сыра, смешайте с измельченными ядрами 5-6 грецких орехов и заправьте сметаной.
Листья зеленого салата сверните трубочкой и положите в них салатную смесь. Украсьте сметаной, посыпьте тертым сыром и зеленью.
Для такого салата можно использовать и плавленые сырки.
Рецепт салата из сыра с луком
Репчатую луковицу нарежьте кольцами и уложите тонким слоем на блюдо.
2 яблока очистите, натрите на крупной терке и уложите сверху на лук.
100 г твердого сыра натрите на мелкой терке, порубите 3 вареных яйца, посолите и перемешайте с сыром.
Полученную смесь уложите на первые два слоя и залейте майонезом.
Сверху посыпьте измельченной зеленью.
Салат нужно подать не перемешивая.
Приятного аппетита!
Здесь приведены 3 оригинальных рецепта салата из сыра.
Рецепт салата из сыра с чесноком
Натрите на крупной терке 200 г сыра, добавьте 2 измельченных зубка чеснока и сваренное вкрутую яйцо.
Смешайте все продукты со смесью сметаны и майонеза (1:2).
Полученную массу выложите на блюдо, украсьте измельченной зеленью, а по краям разложите дольки овощей или фруктов.
Рецепт салата из сыра с яблоком
Натрите на крупной терке очищенное яблоко и 200 г твердого сыра, смешайте с измельченными ядрами 5-6 грецких орехов и заправьте сметаной.
Листья зеленого салата сверните трубочкой и положите в них салатную смесь. Украсьте сметаной, посыпьте тертым сыром и зеленью.
Для такого салата можно использовать и плавленые сырки.
Рецепт салата из сыра с луком
Репчатую луковицу нарежьте кольцами и уложите тонким слоем на блюдо.
2 яблока очистите, натрите на крупной терке и уложите сверху на лук.
100 г твердого сыра натрите на мелкой терке, порубите 3 вареных яйца, посолите и перемешайте с сыром.
Полученную смесь уложите на первые два слоя и залейте майонезом.
Сверху посыпьте измельченной зеленью.
Салат нужно подать не перемешивая.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Творог со свежей зеленью
100 г листьев зеленого салата или шпината переберите, промойте, откиньте на дуршлаг, обсушите салфеткой и мелко нарежьте. Творог (400 г) посолите, добавьте 1,5 ст. ложки сахара, перемешайте и пропустите через мясорубку.
Творожную массу соедините с нарезанной зеленью петрушки и укропа (не более 50 г), выложите горкой на блюдо, сделайте сверху углубление, которое заполните сметаной.
Украсьте блюдо листьями салата.
Приятного аппетита!
100 г листьев зеленого салата или шпината переберите, промойте, откиньте на дуршлаг, обсушите салфеткой и мелко нарежьте. Творог (400 г) посолите, добавьте 1,5 ст. ложки сахара, перемешайте и пропустите через мясорубку.
Творожную массу соедините с нарезанной зеленью петрушки и укропа (не более 50 г), выложите горкой на блюдо, сделайте сверху углубление, которое заполните сметаной.
Украсьте блюдо листьями салата.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепты салата из творога
Ниже приведены рецепты весьма оригинальных салатов из творога.
Рецепт салата из творога с сулугуни
100 г творога разотрите, смешайте со 100 г сыра сулугуни, пропущенного через мясорубку вместе со 100 г сливочного масла, добавьте 2 измельченных зубка чеснока и сырую морковь, натертую на мелкой терке. Из этой массы сделайте шарики величиной с грецкий орех, уложите их в один слой на блюдо, залейте майонезом, а сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Рецепт салата из творога со шпинатом
200 г творога посолите, поперчите, посыпьте сахаром и пропустите через мясорубку. 50 г зеленого салата или шпината промойте, обсушите полотенцем и мелко нарежьте.
Творог и зеленую массу соедините с тертым чесноком (3 зубка) и перемешайте.
Уложите салат горкой на блюдо, а сверху полейте подсоленной сметаной (2 ст. ложки).
Украсьте листьями салата и веточками зелени петрушки.
Рецепт салата из творога с орехами
200 г творога смешайте с измельченными ядрами 5-6 грецких орехов и 2 толчеными зубками чеснока, добавьте соль и молотый перец по вкусу.
Из полученной массы сделайте шарики величиной с грецкий орех, уложите на блюдо и посыпьте зеленью.
Можно смазать шарики майонезом.
Рецепт салата из творога и сельдерея
Натрите на крупной терке небольшой корень сельдерея, нарежьте тонкими дольками 300 г очищенных яблок и полейте лимонным соком.
Взбейте с молоком и майонезом 100 г творога, добавьте посеченные ядра 4-5 грецких орехов, все хорошо перемешайте, выложите в салатницу и посыпьте слегка обжаренными и измельченными ядрами грецких орехов.
Приятного аппетита!
Ниже приведены рецепты весьма оригинальных салатов из творога.
Рецепт салата из творога с сулугуни
100 г творога разотрите, смешайте со 100 г сыра сулугуни, пропущенного через мясорубку вместе со 100 г сливочного масла, добавьте 2 измельченных зубка чеснока и сырую морковь, натертую на мелкой терке. Из этой массы сделайте шарики величиной с грецкий орех, уложите их в один слой на блюдо, залейте майонезом, а сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Рецепт салата из творога со шпинатом
200 г творога посолите, поперчите, посыпьте сахаром и пропустите через мясорубку. 50 г зеленого салата или шпината промойте, обсушите полотенцем и мелко нарежьте.
Творог и зеленую массу соедините с тертым чесноком (3 зубка) и перемешайте.
Уложите салат горкой на блюдо, а сверху полейте подсоленной сметаной (2 ст. ложки).
Украсьте листьями салата и веточками зелени петрушки.
Рецепт салата из творога с орехами
200 г творога смешайте с измельченными ядрами 5-6 грецких орехов и 2 толчеными зубками чеснока, добавьте соль и молотый перец по вкусу.
Из полученной массы сделайте шарики величиной с грецкий орех, уложите на блюдо и посыпьте зеленью.
Можно смазать шарики майонезом.
Рецепт салата из творога и сельдерея
Натрите на крупной терке небольшой корень сельдерея, нарежьте тонкими дольками 300 г очищенных яблок и полейте лимонным соком.
Взбейте с молоком и майонезом 100 г творога, добавьте посеченные ядра 4-5 грецких орехов, все хорошо перемешайте, выложите в салатницу и посыпьте слегка обжаренными и измельченными ядрами грецких орехов.
Приятного аппетита!
Re: Кулинария! Делимся рецептами.
Рецепт овощного салата с рыбой
Отварите 200 г рыбы, картофель (4 шт.) и 3 яйца. Мякоть рыбы отделите от костей и нарежьте маленькими кусочками, картофель и 3 соленых огурца измельчите кубиками, яйцо мелко посеките и все перемешайте.
Заправьте салат смесью майонеза с 1 ст. ложкой томатного сока. Добавьте соль и молотый горький перец по вкусу.
Украсьте листиками зеленого салата.
Приятного аппетита!
Отварите 200 г рыбы, картофель (4 шт.) и 3 яйца. Мякоть рыбы отделите от костей и нарежьте маленькими кусочками, картофель и 3 соленых огурца измельчите кубиками, яйцо мелко посеките и все перемешайте.
Заправьте салат смесью майонеза с 1 ст. ложкой томатного сока. Добавьте соль и молотый горький перец по вкусу.
Украсьте листиками зеленого салата.
Приятного аппетита!
- Удалить cookies конференции
- •
- Часовой пояс: UTC+03:00
